山口県

山口県・旭酒造の獺祭は、純米大吟醸のみを醸す蔵として知られる全国区の銘柄です。定番の純米大吟醸45（実勢¥3,000台）と最上位クラスの磨き二割三分（実勢¥6,000〜1万4千円台）の違い、味わい6軸の特徴、贈答・自宅用の選び方をAmazonで買える商品とあわせて解説します。

山口・澄川酒造場が醸す東洋美人 純米吟醸50（1800ml・¥2,750前後）。日本酒度-5.0のやや甘口で、メロンを思わせる華やかな香りとジューシーな旨味が特徴。精米歩合50%・山田錦使用の蔵元公表スペックとさけのわの味わい6軸をもとに、上位グレード「一番纏」との違いや選び方を解説する。