うなぎ

うなぎの蒲焼は脂とタレの甘みが強いため、コクと旨味のある芳醇な日本酒が負けずに寄り添います。さけのわの味わい6軸データをもとに、うな重・うな丼・肝焼きまで、蒲焼のタレに合う具体的な銘柄と燗酒での楽しみ方を、Amazonで購入できる商品とあわせて詳しく解説します。