仙禽

栃木県は鬼怒川・那珂川の伏流水を生かし、華やかでフルーティーな純米酒から生もと仕込みの骨太な辛口まで幅広い酒質が揃う産地です。仙禽・鳳凰美田・惣誉・澤姫など、Amazonで買えるおすすめ5銘柄を味わい6軸と実勢価格（¥1,815〜¥4,400）とあわせて詳しく紹介します。

栃木・せんきんが雄町米と鬼怒川伏流水で仕込む仙禽 モダン壱式（720ml・¥3,000前後）。マスカットのような華やかな香りと甘酸っぱいバランスが特徴の生もと仕込み純米酒。さけのわの味わい6軸と蔵元公表スペックをもとに、オーガニックナチュールとの違いや選び方、合わせたい料理を解説する。